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黑龙江省生鲜乳均价为3.51元/公斤 涨幅为18.7%

来源:证券时报网 发布者:证券时报网 发布时间:2014-01-02 12:56:53

据黑龙江省畜牧兽医信息中心消息,由于黑龙江省奶业从粗放分散向质量效益型转型,奶牛散养户退出速度加快,一些低产低质奶牛被淘汰,而乳制品市场需求旺盛,因此黑龙江省原料奶供小于求,生鲜乳价格持续上涨。目前,全省生鲜乳平均价格为3.51元/公斤,同比上涨18.72%。

 

奶业协会秘书长张维银分析说,近两年,我国每年的原料奶需求以15%的速度增长,而原料奶生产的增长速度不到10%。由于原料奶供求不平衡,导致了全国性的奶源紧张,生鲜乳价格上涨。

 

黑龙江省奶牛散养比例已从过去的80%左右下降到目前的50%左右。与此同时,一批产奶量少、效益差的奶牛也被淘汰,这使黑龙江省原料奶产量出现阶段性的减少。
 

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